炭酸水
夏など気温の高い日に、皆様は何を飲まれていますでしょうか?私は最近炭酸水にハマっています。普段は水を飲んでいますが気温が高くなると炭酸水を飲みたくなります。炭酸の「シュワ」っとした感じで気分が爽快になります。炭酸水は血行促進作用が期待されるため頭皮のマッサージにも使用され、飲み物以外にも用いられていると聞いたことがあります。今回は炭酸水を飲み物として摂取した場合の精神的な効果について調べてみました。
効果
- 抗疲労効果
先行研究によりますと「オフィスワークや在宅勤務などで想定される精神的疲労を伴う作業中に、炭酸水、特に強炭酸水を摂取することによって、眠気や気分の悪化を抑制できる可能性が示唆された」(1とあります。
注意点
- 甘味が抑えられてしまう
先行研究では「甘みに対する炭酸の影響が顕著であった」(2とし甘みが抑えられる傾向にあるようです。
終わりに
夜遅くまで仕事を頑張るとどうしても眠くなることがあると思います。私もそのようなとき、眠気を抑えるためにカフェインに頼ってしまい、眠れなくなることがよくありました。これからはコーヒーばかり飲まず炭酸水も試してみようと思います。また毎日炭酸水を飲むとたまには味変したいときもあります。そのときにはオリゴ糖に輪切りにしたレモンを漬け、レモンスカッシュとして飲んでいます。夜に飲むと一気にその日の疲れが飛んでしまいます!よろしければ皆様も試してみてはいかがでしょうか(^^♪
炭酸水↓
VOX(ヴォックス) 強炭酸水 シリカ 55mg/L 無糖 500ml ×24本
甜菜オリゴ糖↓
参考文献)
1)小杉 亘:精神的疲労に対する炭酸水の抗疲労効果の検証~炭酸水飲用価値の探索~.アサヒ飲料株式会社
2)山城 秋美,加賀山 あかり,鈴木 裕一:飲料に加えた炭酸が女子大学生の消化管機能や味覚に与える影響.NII-Electronic Library Service.20巻:127-138,2016
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